Panquecas de Fim de semana

Eae gente tudo bem???

Hoje, eu e a senhorita Bianca ficamos em casa, curtindo um sábado, e comendo algumas besteirinhas.

Sabe AQUELA PANQUECA DE FILME AMERICANO?!!! AQUELA MESMO QUE SE JOGA MEL OU GELÉIA POR CIMA !!! HUUUUMM.

Eu sempre faço essas panquecas, pois além de ser super fácil de fazer, cai muito bem para uma tarde de sábado, que você quer fugir um pouco daquele bolinho de chuva ou pipoca (ou da dieta kkkkk).

Vamos aos ingredientes:

2 Ovos;

2 Colheres de Manteiga derretida;

2 Colher de chá de Fermento;

2 Xícaras de Farinha de Trigo;

1 1/4 Xícara de Leite;

3 Colheres de sopa de Açúcar;

1 Pitada de Sal.

O legal é que a maioria desses ingredientes tem em casa.

Vamos agora aprender a fazer a massa.

Modo de preparo:

Coloque a Farinha, o fermento e o açucar em uma vasilha ou pote fundo e espaçoso,e mexa bem.

Depois, quebre os Ovos, e adicione o leite. Derreta a manteiga no Micro ondas (da para fazer sem derreter, mas prefiro derreter a massa fica mais gostosa =P) adicione junto aos outros ingredientes. Misture novamente, adicionando a pitada de sal.

A massa deve ficar homogênea, como a da foto abaixo:

Coloque em uma frigideira um pouco de manteiga e derreta em fogo baixo para untá-la. Despeje a massa na frigideira sempre em fogo baixo. Vá soltando os lados da panqueca, até que possa virá-la. Você escolhe se deseja deixá-la mais dourada ou branquinha ( Nós gostamos dela bem dourada!)

Após isso, é só empilhar e colocar mel, geléia ou oque você desejar!

A Bianca viu uma receita onde colocaram Nutella na hora do preparo, e depois colocando a massa por cima para cobrir, fazendo assim um recheio.

E então, ela fica assim:

Fica uma delicia!

Então, fica a dica saborosa e facil.

Até o próximo post!